高铁血红蛋白百分比(高铁食物含铁量标准)
发布时间：2022-09-19 18:46
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铁元素是人体血红蛋白、肌红蛋白的重要原料，儿童每日需10～12mg，成年人每日需15～20mg铁元素，通常动物性食物含铁量高，吸收率高，以下食物每100克含铁量（mg）：
鸭血：30.5mg 鸭肝：35mg
鸡血：25mg 鸡肝：13mg
猪血：9mg 猪肝：23mg
蛏子：33mg 蛋黄：6.5mg
牛肉：4mg 芝麻：22.7mg
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