女人常吃海蜇对身体有什么好处？关注头条号“小吃创业园”，小编编的悟空红包就靠你支持了！

海蜇对身体的好处，不仅仅限于女人，咱们来分享一下海蜇的营养价值和美食菜品。

海蜇又叫做白皮子、水母。海蜇含有的水母素，有抗菌、抗病毒和防癌作用。海蜇中的碘对预防甲状腺肿大、恶性淋巴瘤、甲状腺癌、乳腺癌有一定作用。

海蜇中的胆碱能扩张血管，降低血压。所含有的胶质，能缓解动脉硬化。适合支气管炎、高血压、咳嗽哮喘者食用。

有从事理发、纺织、粮食加工等粉尘较多的小伙伴常吃海蜇，有去除沉积、清理肠胃的作用。

下面给大家分享两款海蜇的美味吃法。

一、糖醋海蜇

准备海蜇皮、芹菜、白糖、白醋、植物油、食盐和味精。把海蜇皮提前一天泡好，用清水洗净海蜇的盐味。

把海蜇洗净后切成丝。芹菜去掉根、叶子（芹菜叶子可以洗净另外做凉拌食用），同样切成细丝。

水锅注入清水烧开，把切好的芹菜丝放入沸水中烫断生，迅速投入冷开水中过凉，沥干水分备用。

海蜇丝同样放入沸水中烫一下，捞出沥干水分，放入菜盆，加入食盐、白糖、白醋和味精拌匀。

炒锅置火上，放入植物油烧至八成热，先放入芹菜丝翻炒几下，倒入拌好的海蜇丝，翻炒均匀后起锅装盘。

菜评：糖醋海蜇清热化痰，润肠通便。

二、黄瓜姜丝海蜇

准备嫩黄瓜、海蜇皮、生姜、食盐、味精各适量。把海蜇皮提前半天用清水浸泡，清水洗净海蜇的盐味。

把海蜇洗净后切成丝，再放入清水中浸泡。水锅注入清水烧开，把海蜇丝放入沸水中烫一下。

捞出沥干水分，放入菜盆。黄瓜清洗干净后切成丝。新鲜红辣椒洗净切成细丝，放沸水中烫断生。

生姜去皮洗净切成丝，跟黄瓜丝、辣椒丝一起放入装海蜇的菜盆中，加入食盐、香油、白醋和味精拌匀。

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