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中秋节吃什么菜(中秋节除了月饼,你的家乡还有什么特色美
发布时间:2022-09-24 13:42   浏览量:21

谢邀,中秋是家乡传统节日,时处中秋,家乡秋高气爽,微风徐徐,桂香飘逸,田野金穗低垂,一派丰收景象,心旷神怡。

月饼是中秋必备食品,有着美好的象征意义,是走亲访友的必带礼物。但随着现代饮食文化的改变,月饼的高糖高油成分,大家有了充分认识,月饼制作除了传统风味外,还新增了符合现代饮食标准的新品种。

在家乡某些早熟地区,新打的糯米制作成磁粑,上了佳节的餐桌。新采摘的枣子,密桔、苹果、白果、莲藕、等应时瓜果,也是佳节的必备。

佳节晚餐桌上的菜肴,有辣子鸡、酸辣魚、香酥鸭、芙蓉蛋等等,各家按人口多少,在数量上不尽相同,但在品种上都较平时有了很多的增加。

随着百姓生活水平的提高,平时的饮食营养都供大于求,许多年轻人晚餐都只吃菜肴,对于米饭、面食高淀粉的食品很少摄入,都惟恐肥胖症的发生。

总之,中秋在人们心目中,已演变成对亲人,对家乡的一种"乡愁”,都尽可能地与亲人团聚,如不能团聚,都用现代通讯表达自己的思念之情。

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