说起服用维生素E ，想起一个发生在我身边的事。我记得我刚工作初，有人给过我一个配方，说每天吃1000mg 维生素C+800IU 维生素E，皮肤会特别好。现在想想还好当时没吃！

很多人称维生素E 为女人的“随身不老丹”。维生素E确实在女性美容养颜方面功能很强大，可有效对抗自由基，抑制过氧化脂质生成，祛除黄褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素生成。另外，维生素E能提高生育能力，预防流产。

但是有句话说得好，任何的食物或者保健品，没有有毒的东西，只有有毒的剂量。维生素E 属于脂溶性维生素，在体内会储存，食用过量会有反效果，甚至会危害生命。

所以，不是所有的人都需要吃保健品，补充剂存在的意义是补充饮食所不能完全满足需要的那部分营养素，如果你的饮食中能获得适宜的维生素E ，就不需要再额外的吃补充剂了。

作者：孙秋燕 国家二级公共营养师/国家注册营养技师