鱼香茄条的家常做法(鱼香茄条的家常做法)
发布时间：2022-09-24 15:42
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主料
茄子适量
辅料
杭椒适量蒜适量生抽适量蚝油适量盐适量油适量白糖适量花椒粉适量
做法
1. 黑皮茄子切条，放盐腌出多余的水分，再用水洗了沥干水分
2. 锅里放入油把蒜泥，花椒粉放入煸香，
3. 把茄子放入翻炒至软
4. 加适量的水焖3分钟
5. 加入生抽，蚝油翻炒均匀
6. 加入白糖和盐炒匀后，放入杭椒
7. 出锅前再放入一点点蒜末
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