主料

鲍鱼

4只

辅料

大米

120g

水 适量

葱花 适量

葱 适量

盐 适量

1．新鲜鲍鱼四只。洗刷干净。去除内脏。

2．切成小片备用。

3.锅内加水。将切好的鲍鱼下锅焯一下。加入葱姜。去腥味。

4．大米淘洗干净。

5．将洗好的大米和焯过的鲍鱼片放入电炖锅内。

加入适量的水。再加入葱和姜。尽量块儿大一些。待出锅时直接挑出来即可

6．电炖锅调大火二十分钟。然后转小火。半小时。加入适量的盐。美味的鲍鱼粥就做好了。

7．盛出来后加入少许葱花即可享用。

姜 适量