胃的生理功能是受纳腐熟水谷，而以和降为其功能特点。而脾主运化，其气宜升。两者的功能相互协调，共同完成飲食水谷之消化，吸收与输布的作用。

在病理上，脾病以虚证多见，胃病则以实证居多，故有实则阳明（胃经，）虚则太阴（脾经）之说法。

胃火重（即胃火炽盛）时，证见胃脘热而疼痛，烦渴多飲或渴喜冷飲，消谷善飢，牙龈肿痛，口臭泛酸，呕吐呃逆，便秘尿赤，舌红苔黄，脉滑数。

治宜清胃泻火。

药物：石膏，知母，黄连，葛根，花粉，竹茹等。

方药举例：清胃散，或玉女煎加减。

现代医学病名参考：可见于急性胃炎，糖尿病，牙周病等有上证者，均可辩证施治之。