蘑菇棒用土培，在蘑菇种植中，叫做覆土栽培，这是蘑菇种植中的一种方式。它可以有效的利用土壤中的营养成分，延长蘑菇的生长周期，并通过周期的延长来提高蘑菇产量。

蘑菇菌棒的覆土栽培分两种方式，一种是畦式，一种是穴式。这两种方式，只是点和面的区别，种植和管理完全一致。具体的操作方法是:

一，做畦（穴）

做畦（穴），就是在选择好的地块，做畦（穴）。

畦宽1米左右，畦深高于菌棒直径2~3厘米，长度不限，畦间留过道，利于作业和采摘。

穴深高于菌棒2~3厘米。穴大小以能立放3~4枚菌棒为标准，穴与穴之间间距0.5你米，也可随地势稍远着或稍近些。

畦（穴）底部和四壁撒石灰和敌百虫粉剂，用于灭杂菌和虫卵。

二，排放菌棒。

就是把菌棒放入畦（穴）中。

在畦中把菌棒躺着排放，菌棒间距2厘米左右。当然也可以立排菌棒，但畦要深。

在穴中，把菌棒立着放入，3~4枚为1组，菌棒间距离没有要求。

三，覆土。

覆土也就是培土。用于覆土的土壤，应带有沙质，经过晾晒处理，并拌有少量生石灰。

覆土时，要先填满畦（穴）中放置好的，菌棒间的缝隙。土自然洒落，不要脚踩或采取其他密实土壤的做法。

菌棒间的缝隙填满后，进行菌棒上部覆土，土层厚度2厘米即可，太薄，不利于保湿，太厚不利于菌丝快速吃透，影响出菇。

覆土完毕，土壤浇透水，最好土上覆稻草等遮盖物，防止阳光直射，也继续保持土壤湿度。

四，需要注意的问题。

【1】用于覆盖的土，必须是细土，如颗粒过大，应过筛处理。如颗粒过大，造成菌棒间填埋不到，出现空隙，使菌丝伸展没有附着物，影响生长。

【2】用于覆盖的土，必须经过晾晒，这是一个利用阳光杀毒灭菌、杀灭虫卵的过程，也是一个蒸发土壤水分的过程，含水量减少土壤，在覆土过程中，不至于结块，利于覆土作业。

【3】用于覆土的土壤，必须拌和生石灰，利于杀灭土壤中保残存的杂菌和虫卵。

【4】用于覆土的土壤，要具有一定的沙质，利于水分渗透至菌棒下部，保证菌棒水分需要，同时土壤疏松，也利于菌丝伸展渗透土层出菇。

【5】覆土过程中，土层一定要均匀，厚度要适宜，并达到要求，以利于出菇。

【6】覆土过程中，土一定要自然洒落，填满菌棒间缝隙，不要做任何人工密实土壤的操作，以保持土壤疏松，利于透水、透气，利于菌丝伸展生长。

蘑菇菌棒的覆土，看似简单，其实玄机不少，任何一种不细心的操作，都可能影响菌丝的生长，进而影响出菇，应引起种植者重视。

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