食材：活对虾500克、葱姜各10克，盐适量微波烤大虾的做法1、将活虾清洗干净，葱。姜切大片；2、锅中加入水烧开，放入葱姜片、盐，加入虾煮开约三四分钟；3、将虾捞出控干水分，铺在平底盘上；4、将盛虾的盘子放入微波炉，先烤十五分钟；5、时间到后再将盘中的烤虾翻转一下，将比较湿的烤虾放在盘子中央，再入微波炉烤制十分钟；6、烤到停止后，打开炉门取出盘子，用手捏一下烤虾的干湿度，虾皮能搓掉就可以了，将烤好的虾干取出，还有湿一点的可以再烤一会儿，切记不要烤制时间过久，以免烤糊就功亏一篑了。