食材

主料

白玉菇400g

肉200g

鸡蛋50g

配料 姜30g

香菜30g

耗时 准备时间10-20分钟

制作时间10分钟内

白玉菇汤简介

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。

白玉菇汤做法

白玉菇做汤前，洗干净，先用水先浸20分钟

锅的水烧开后，将白玉菇放入，加一些姜丝

肉切好，用生粉和盐先腌一下

白玉菇煮了五六分钟后，将肉倒入，两分钟后打一个鸡蛋进去。