毛尖茶叶的功效与作用是什么？

毛尖茶叶中的有效成分具有兴奋神经、减肥降脂、降血压、降血脂等功效与作用，具体如下。

1.兴奋神经：毛尖茶叶含有咖啡因，对大脑皮层有明显的兴奋作用。

2.减肥降脂：毛尖茶叶含有的嘌呤等生物碱，可与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸，核苷酸类物中的ATP、GTP等化合物可促进脂类的分解。

3.降血压：毛尖茶叶含有的咖啡因和儿茶素可促使血管壁松弛，并能增加血管有效直径，从而降低血压。

4.降血脂：毛尖茶叶含有的儿茶素类物质，可明显降低人体中总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酯的含量。

5.其他：毛尖茶叶还具有抗菌、抗炎、抗衰老等作用。

本内容由中国中医科学院西苑医院 药剂科 副主任药师 王文青审核

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