主料

大骨头

1000克

干豆角

300克

土豆

300克

辅料

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

辣椒

适量

陈皮

适量

香叶

适量

糖

适量

蒜

适量

步骤

1.大骨头洗好，切好备用

2.土豆切好备用

3.大骨头用水焯一下，捞出备用

4.准备好葱、姜、蒜、辣椒、陈皮和香叶等材料

5.干豆角用凉水泡一下

6.油热后放入白糖，将糖熬成红色

7.放入焯好的骨头翻炒，然后放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒后停火

8.将豆角捞出放入高压锅底部

9.然后放入土豆

10.将炒好的骨头放入高压锅，放入适量的凉水

11.加入香叶、陈皮，放入适量的盐

12.然后选择自调20分钟即可