安全工程师平时工作中主要是负责以下一些工作：

1、制定安全生产规章制度、安全技术操作规程和作业规程;

2、组织相关人员安全技术培训和演练，对安全工作进行督察和改进;

3、对专项安全和直接作业环节进行现场安全监督管理;

4、负责公司劳动安全生产、劳动安全卫生、消防管理等工作;

5、参与公司内部安全大检查，对检查结果进行调查分析，提出处理意见;

6、生成安全事故的处理和调查分析，提出相应的安全措施方案;

7、对公司消防工作进行经常性、专业性的检查，发现问题及时上报、处理。