1.准备好所需的蔬菜并洗净

2.把蔬菜和牛肉切成丁

3.牛肉腌制方法: 加入适量的油、酱油、生粉和沙茶酱（按个人口味可加黑胡椒）使牛肉更美味，搅拌均匀后腌制15分钟。

4.锅加油，油温合适时加入蔬菜丁，炒至半八成熟，加调料提味。

5.加入牛肉一起炒。

6.炒至牛肉和蔬菜快熟了，就加入米饭。

7.把米饭和牛肉、蔬菜搅拌均匀，再加适量鱼露提味，然后再炒一会儿。

8.美味的牛肉炒饭就完成啦