“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃吃有生物。”的修辞手法是顶针和层递。

比喻弱肉强食，弱小的动物总会被强大的动物吃掉，这是自然界的生物链规则只有自己强大了才不会被欺负。

（1）“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米．”体现了生物与生物之间的相互关系，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米是大鱼、小鱼分别为了获取食物维持生存，是捕食关系．

（2）食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者．因此大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃浮游植物，所表现出来的食物链是：浮游植物（渍泥）→虾米→小鱼→大鱼．

（3）在生态系统中，能量和物质是沿着食物链和食物网流动的，能量在流动的特点是单向的，逐级递减的，食物链：浮游植物（渍泥）→虾米→小鱼→大鱼中，营养级别越低，得到的能量越多，生物数量越多；营养级别越高，得到的能量越少，生物数量越少．因此，虾米比大鱼的数量多．

故答案为：（1）捕食；

（2）浮游植物（渍泥）→虾米→小鱼→大鱼；

（3）多．