晚饭如果只吃苹果或西红柿是能瘦的，但在酒足饭饱之后把这个当作饭后甜点，那瘦下来的可能性不是很大的。

晚饭只吃这些题主所说的蔬果，瘦下来是有可能的，但也有些过少，有些像变相的节食，对肠胃不是很好。建议还是稍微吃一些主食，在5分饱的情况吃一些蔬果，这样虽然减肥的速度会慢一些，但会更为健康。

以上。

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