首先，我们来说一下大的概念，减肥期间对于饮食确实是要控制，但是切记不可过于单一，尽可能的丰富多样，如果能吃够五种颜色的食物，那是非常好的事情；下面我们来说一下早中晚怎么吃。 1， 早晨：人体经过了一夜的睡眠，会消耗掉大量的水分，所以早餐尽量以流食粥类为主，一方面可以均衡营养，另一方面则可以补充身体所需要的水分，毕竟大晚上谁也不可能一直起来喝水，所以把地瓜作为其中一种食材，搭配其他谷物如小米，大米，玉米面等一起煮成粥喝，要比单纯只吃地瓜好的多。 2，中午：人体的各项活动基本进入了一个高峰状态，这时候要让食物多样化，营养丰富均衡为主要，具体搭配比例为：45%主食（五谷杂粮）+25%蔬菜类+15%肉类+10%蛋奶+5%水果，大概吃7-8分饱即可，如果吃的太饱，下午会没有精神，以上比例仅供参考，可以根据个人情况进行微调，但是基本原则是不变的，需要强调的是，不要因为减肥就不吃主食（五谷）这种方式是错误的，五谷里面也有非常多的有助于减肥的，有机会可以详细和大家说一说。 3，晚上：则是以查漏补缺为主，看早上和中午还有那些营养素没有涉及到，进行一个补充，如果早中基本吃全了，那就简单的喝一碗粥（五谷杂粮粥最好）就好了，切记不要吃太多，保证没有饥饿感就好了，不超过5分饱。4，不要为了减肥就晚上不吃饭，除非你能常年坚持，否则就不要这样去做，因为这样就成了饮食不规律了，反而增加了报复性反弹的风险。