爆炒羊杂的做法(不辣的羊杂家庭做法爆炒)
发布时间：2022-09-25 06:26
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食材
羊杂 250g 、 洋葱 1个 、 大蒜 3根 、 料酒 3勺 、 老抽 2勺 、 水 一碗 、 味精 少许 、 盐 1勺（按照自己口味） 、 生姜 5片
烹饪步骤
步骤1
羊杂买来切在滚水里面过一下在倒出用冷水冲洗几遍，大蒜切段 洋葱 辣椒 生姜切好备用
步骤2
锅里放油烧热放入洋葱生姜 辣椒 炒出香味
步骤3
然后放入羊杂继续翻炒 翻炒啊 1到2分钟就行
步骤4
饭后放入大蒜翻炒一下 倒入老抽2勺 老酒3勺 放入一小碗水 大火盖上锅盖滚一下 出锅钱不要忘记放盐和味精哦
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