喝纯牛奶会长胖吗

如果每日摄入总热量大于消耗的热量，就会长胖，适度的喝纯牛奶不会长胖。

纯牛奶含有蛋白质、脂肪、乳糖、维生素A、钙、磷、镁、硒等多种成分，是一种营养丰富的饮品。牛奶是食物中理想的钙来源，且易被人体吸收，能促进青少年生长发育及预防中老年人骨质疏松症。牛奶中乳糖含量较高，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用。牛奶中的乳清蛋白含硫丰富，它可使干性皮肤变得富有光泽，使油性皮肤减少油脂分泌。牛奶中乳清蛋白、乳球蛋白、酪蛋白、乳蛋白的分解产物，对皮肤有美白作用。

当然纯牛奶也会产生一定热量，若过量饮用，易导致总能量超标，不利于体重控制。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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