总利润指的是利润总额，所得税前企业在一定时期内经营活动的总成果。

总利润率是剩余价值与全部预付资本的比率，也是剩余价值率的转化形式，以p`代表利润率，C代表全部预付资本，利润率为p`=m/C=m/(c+v)

总利润率反映企业一定时期利润水平的相对指标。[1]利润率指标既可考核企业利润计划的完成情况，又可比较各企业之间和不同时期的经营管理水平，提高经济效益。