粉蒸羊肉的做法(粉蒸羊肉最正宗的做法王刚)
发布时间:2022-09-24 11:51
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1、用料:羊腿肉500g,姜末10g,辣椒粉10g,花椒粉10g,孜然粉15g,鸡粉10g,蒸肉米粉15g。
2、做法:1.羊腿肉用凉水泡去血水,其间多换几次水。
3、将羊肉切成手指大小的长条,再放些自家做的四川豆瓣、孜然粉、花椒粉、辣椒粉,与蒸肉米粉、羊肉均匀混合。
4、2.分装蒸肉的小碗里,蒸上80分钟即可。
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