口腔溃疡吃大白菜，卷心菜和藕好的快。大白菜中维生素的含量比苹果高3倍、微量元素锌是苹果的2倍，适量的锌能促进溃疡面的愈合；卷心菜性平，味甘，入脾、胃经，具有健脾胃，益心肾，明耳目的功效，大白菜富含维生素U，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变，导致更严重的疾病。藕有清热生津、润肺止咳等作用。含大量的维生素，可促进溃疡面的恢复;所含B族维生素和微量元素，能够促进口腔黏膜上皮修复，同时，藕中富含的膳食纤维还有润肠通便、滋阴清热、清胃降火之功效，对治疗口腔溃疡也有帮助。