三伏天多吃什么好

三伏天酷热高温，暑湿之气易袭人体，适宜食用薏苡仁、玉米须、赤小豆、冬瓜、苦瓜、西瓜等，以健脾胃，祛湿气。

1.薏苡仁：薏苡仁又称薏米，其味甘、淡，性微寒，可入脾、胃、肺经，具有淡渗利湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。

2.玉米须：玉米须时一味中药，具有利尿消肿、清肝利胆的功效，可煮水或泡水饮用，有助于去除湿气。

3.赤小豆：红豆又称赤小豆，是一种药食同源的食物，具有利水消肿退黄、清热解毒消痈的功效。

4.冬瓜：冬瓜营养丰富，同时也具有一定的药共价值。冬瓜性味甘、淡，微寒。归肺、大小肠、膀胱经。具有利尿、清热、化痰、生津、解毒等功效，可用于暑热烦闷、消渴等。

5.苦瓜：苦瓜具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可用于暑热烦渴、消渴、痢疾等。其营养丰富，可洗净生食、凉拌食用。

6.西瓜：西具有清热利尿、解暑生津的功效，可用于暑热烦渴、热盛津伤、小便不利等。三伏天饮食不可贪凉，不可食用过冰西瓜，以免损伤脾胃。

本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核

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