没想到看到这个问题，鸡架当然用炸的最棒！

大家好，我是减肥还吃吃喝喝的肉肉，要说猪肉的精髓是排骨，那么鸡的精髓一定是鸡架！

本身鸡架肉不多，骨头偏多。怎么合理让骨头更好吃也是做菜的关键！

简简单单几步操作小白也可以享受超大鸡架带来的快乐！

1鸡架一定要处理干净，去掉鸡架内部的血块等等，不然后期影响味道。

2.准备葱姜，生抽，腌制半小时主要去腥味～这个大家都明白，只要涉及肉类腌制，葱姜少不了！

3.腌制好的鸡架沥干水分，下油锅，小火慢炸。金光，然后复炸！就是第二遍下油锅三分钟即可。

4.出锅后的鸡架香酥可人，撒上辣椒，孜然，盐，芝麻，开啃吧！

关注我，观看空气炸锅无油鸡架的做法！

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