汤圆作为一种传统的小吃，深受大家的喜爱，炸就是一种比较新颖的吃法，有很多人在炸的时候，会将汤圆直接放入油锅中炸，这样其实是不对的。

首先呢，我们要将汤圆下入清水中，煮到八成熟。

然后将煮好的汤圆捞出，放在冷水中备用。

接着，用汤圆在准备好的面包糠上摇滚，是汤圆均匀的裹上面包糠。

最后起锅烧油，油温烧至五成热，把汤圆放入油锅开始炸，保持小火，炸至表面金黄就可以出锅了。

炸完之后真的是外酥里嫩，可好吃了